Μια αναθεώρηση του Kasama Small Batch Rum, ένας συναρπαστικός νεοεισερχόμενος στη σκηνή ηλικιωμένου ρουμιού

Μια αναθεώρηση του Kasama Small Batch Rum, ένας συναρπαστικός νεοεισερχόμενος στη σκηνή ηλικιωμένου ρουμιού

Το Kasama Small Batch Rum είναι ένα ρούμι που εκτείνεται στον κόσμο. Ο χυμός παρασκευάζεται στις Φιλιππίνες. Στη συνέχεια κατασκευάζεται και εμφιαλώνεται στην Πολωνία. Τέλος, αποστέλλεται στις ΗΠΑ για να το απολαύσουμε όλοι.



Το ρούμι προέρχεται από την Alexandra Dorda. Ο πατέρας της Dorda κυκλοφόρησε τις εμβληματικές πολωνικές μάρκες βότκας Belevedere και Chopin (για τις οποίες η Alexandra Η Ντόρντα είναι ο υπεύθυνος μάρκας ), έτσι η Ντόρδα έχει τα πνευματικά μπριζόλα στο DNA της. Ωστόσο, όταν η Ντόρντα αποφάσισε να μπει στην οικογενειακή επιχείρηση, δεν κοίταξε τον πατέρα της αλλά τη μητέρα της, η οποία μετανάστευσε στην Πολωνία από τις Φιλιππίνες. Η Ντόρντα πήγε στις Φιλιππίνες - η οποία έχει πλούσια ιστορία ρούμι - και βρήκε ένα ρούμι που υπογραμμίζει την καταγωγή της από τον Φιλιππινό, και μετά το έστειλε στην Πολωνία για να τονίσει την πολωνική κληρονομιά της

Είναι μια ενδιαφέρουσα ιστορία που έπληξε το ενδιαφέρον μας, γι 'αυτό της δώσαμε τη γεύση. Εδώ σκεφτήκαμε!

Σχετικά: Bourbon Whisky Review: Larceny Barrel Proof 2021 Second Edition

Περιλαμβάνεται το μικρό Batch Rum

Polmos



ABV: 40%

Μέση τιμή: 26 $

Το ρούμι:



Το Kasama είναι ένα πραγματικά διεθνές πνεύμα. Το ρούμι είναι φτιαγμένο από ευγενή χυμό ζαχαροκάλαμου. Το αποσταγμένο ρούμι στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια πρώην μπέρμπον για επτά χρόνια κάτω από τον ζεστό, τροπικό ήλιο στις Φιλιππίνες. Τέλος, ο χυμός μεταφέρεται στην Πολωνία όπου είναι αδιαβροχοποιημένος και εμφιαλωμένος.

Σημειώσεις δοκιμής:

Ουάου. Αυτή η μύτη μοιάζει ακριβώς με piña colada. Υπάρχει πλούσια και κρεμώδης καρύδα αναμεμιγμένη με φρέσκο ​​ανανά, ένα άγγιγμα από ζαχαροκάλαμο, μαλακή βανίλια και μια νύξη από γλυκό ξύλο. Ο ουρανίσκος μοιάζει με μια γουλιά φρέσκου χυμού ανανά με πολύ ελαφρύ νεύμα προς το γαρίφαλο. Η συνολική υφή είναι μεταξένια απαλή με την πιο λιτή πινελιά ζεστασιάς. Είναι πραγματικά αυτό το piña colada με κρεμώδη καρύδα και τον πιο φρέσκο, λαμπρότερο χυμό ανανά με τον οποίο μένετε.

Το μπουκάλι:

Το μπουκάλι είναι ένα κλασικό μπουκάλι σε στιλ βότκας (ίσως δίνοντας ένα νεύμα στην πολωνική εμπειρία της βότκας της Ντόρντα). Τα ανυψωμένα φύλλα παλάμης και η ετικέτα γραμματοσήμου δίνουν στο μπουκάλι μια πραγματική ατμόσφαιρα περιπέτειας.

Συμπέρασμα:

Αυτή ήταν μια ανάσα καθαρού αέρα. Είναι τροπικό, φρουτώδες γλυκό και φωτεινό. Λειτουργεί πολύ καλά ως ένας απλός γουλιά στα βράχια ή, φυσικά, αναμειγνύεται σε ένα piña colada!

Εκτίμηση:

85/100 - αυτό είναι ένα πολύ καλό ρούμι που δεν έχει τραχιά άκρη και λάμπει σε αυτό το σημείο τιμών. Παίρνει μια ελαφρώς χαμηλότερη βαθμολογία με το να είναι αρκετά μονόχρωμη και όχι τόσο περίπλοκη όσο τα τύμπανα ρούμι γεμάτα μπαχαρικά, ξύλα και καμένα σάκχαρα.


Ως συνεργάτης της Drizly, η Uproxx ενδέχεται να λάβει προμήθεια σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία αυτής της λίστας.